いか類の中では一番の美味と言われ、別名「いかの王様」と呼ばれる高級魚介類「あおりいか」。 そんな「あおりいか」の胴身のみを使用し、甘口珍味の糀漬けに仕上げました。 味の決め手となる「糀」も同じ焼津仕込み(カネジュウ食品社製)。 職人の方々に昼夜を分かたず管理・仕込んでいただきました。 ※甘口(食塩相当量3.8ｇ)の為、賞味期限が大変短くなっています。ご注意ください。 原材料名：あおりいか(インド産)、米糀、食塩、蛋白加水分解物 / 調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料(有機酸)、酒精、(一部にいかを含む) 内容量：70ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 賞味期限：20日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー133kcal、たんぱく質12.1ｇ、脂質0.8ｇ、炭水化物19.4ｇ、食塩相当量3.8ｇ　※この表示値は目安です。

新鮮なイイダコを国産わさび茎で和えました。 清涼感溢れる味と風味をご堪能いただけます。 原材料名：いいだこ(ベトナム産)、発酵調味料、わさび茎、食塩、本味醂 / 甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、香料、香辛料抽出物 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：30日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー74kcal、たんぱく質9.4ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物8.5ｇ、食塩相当量4.8ｇ　※この表示値は目安です。

新鮮なイイダコを国産わさび茎とあえました。 清涼感溢れる味と風味をご堪能いただけます。 ※解凍後の冷蔵賞味期限が大変短くなっています。ご注意ください。 原材料名：いいだこ(ベトナム産)、発酵調味料、わさび茎、食塩、本味醂 / 甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、香料、香辛料抽出物 内容量：500ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 賞味期限：90日(冷凍-18℃以下保存)、解凍後は冷蔵室にて保存し7日以内にお召上がり下さい。 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー74kcal、たんぱく質9.4ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物8.5ｇ、食塩相当量4.8ｇ　※この表示値は目安です。

国内水揚・するめいかの軟骨周辺部分を食べやすく細切りにし、独自のタレに漬込み熟成させました。 コリッとした食感とクセになる「辛うま」さがクセになります。 原材料名：するめいか(国内産)、調味液(発酵調味料、醸造酢、大蒜、アミノ酸液、トマトピューレ、食塩、砂糖、味噌、パプリカ末、唐辛子、ラード、鰹エキス、ガーリックパウダー、オニオンミンス)、食塩、魚介エキス、ごま油、ごま、蛋白加水分解物、唐辛子 / 甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ色素、紅麹色素)、増粘多糖類、(一部にいか・ごま・大豆・さば・豚肉を含む) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：45日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー137kcal、たんぱく質14.6ｇ、脂質3.9ｇ、炭水化物10.8ｇ、食塩相当量5.8ｇ　※この表示値は目安です。

沖縄近海産のソデイカを独自の製法でうま味を引き出し、オリジナルのガーリックオイルに漬込みました。 ガーリックの香りが食欲をそそります。 原材料名：袖烏賊(沖縄近海)、ガーリックオイル(菜種油、大蒜、粉末醤油、ごま、砂糖、ごま油、酵母エキス、唐辛子、食塩)、食塩、本味醂、蛋白加水分解物 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、増粘多糖類、(一部に小麦・いか・ごま・大豆を含む) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：45日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー139kcal、たんぱく質20.4ｇ、脂質5.5ｇ、炭水化物2.0ｇ、食塩相当量：4.6ｇ　※この表示値は目安です。

焼津の塩辛屋が新鮮なかつおの胃と腸でチャンジャを創りました。 辛味の中にもあと引く旨さがクセになります。 姉妹品「いかなんこつチャンジャ」よりも辛味も強く、「ハード系」商品です。 原材料名：塩蔵熟成かつお内臓(焼津製造)(かつお内臓、食塩)、調味液(発酵調味料、醸造酢、大蒜、アミノ酸液、トマトピューレ、砂糖、味噌、唐辛子、パプリカ末、ラード、かつおエキス、ガーリックパウダー、オニオンミンス)、本味醂、唐辛子、胡麻、ごま油、魚介エキス / 酒精、甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、紅麹色素)、(一部に大豆・さば・ごまを含む) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：90日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー105kcal、たんぱく質8.7ｇ、脂質2.9ｇ、炭水化物11.0ｇ、食塩相当量11.9ｇ　※この表示値は目安です。

焼津の塩辛屋が新鮮なかつおの胃と腸でチャンジャを創りました。 辛味の中にもあと引く旨さがクセになります。 姉妹品「いかなんこつチャンジャ」よりも辛味も強く、「ハード系」商品です。 ※価格はビニル袋入り100ｇあたりの価格です。200ｇ以上ご希望の方で一袋にまとめても良い場合はご注文の際、「備考」欄にご記入下さい。 原材料名：かつお＜胃袋、腸＞(南太平洋)、食塩、調味液(発酵調味料、醸造酢、大蒜、アミノ酸液、トマトピューレ、砂糖、味噌、唐辛子、パプリカ末、ラード、かつおエキス、ガーリックパウダー、オニオンミンス)、本味醂、唐辛子、胡麻、ごま油、魚介エキス / 酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、紅麹色素)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に大豆・さば・ごまを含む) 内容量：100ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：90日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー105kcal、たんぱく質8.7ｇ、脂質2.9ｇ、炭水化物11.0ｇ、食塩相当量11.9ｇ　※この表示値は目安です。

本品はギフト専用商品でしたが、お客様からのご要望にお応えし単品販売する事に致しました。 本場・広島他、国内産のスチーム(または茹で)牡蠣を北イタリア・モデナ産のバルサミコ酢で下味付け。オリジナルの香味オイルに漬込みました。 原材料名：スチームかき(国内産)、香味油(菜種油、オリーブオイル、フライドガーリック、唐辛子、バジル)、食塩、バルサミコ酢、本味醂 / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、燻液 内容量：80ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃)以下　解凍後要冷蔵(10℃以下) 賞味期限：90日(冷凍-18℃以下)、解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し20日以内にお召上がり下さい。 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー399kcal、たんぱく質8.4ｇ、脂質37.8ｇ、炭水化物6.2ｇ、食塩相当量1.8ｇ　※この表示値は目安です。

本品はギフト専用商品でしたが、お客様からのご要望にお応えし単品販売する事に致しました。 国内水揚・するめいかの皮むき胴身のみを使用。 胡麻の風味豊かな特製甘からタレに漬込みました。ごはんのお供に。 原材料名：するめいか(国内産)、醤油加工品(醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、鰹節エキス、魚醤、食塩、昆布エキス)、本味醂、ごま、食塩、ごま油、蛋白加水分解物、唐辛子 / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・いか・ごま・大豆を含む) 内容量：80ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下)　解凍後要冷蔵(10℃以下) 賞味期限：90日(冷凍-18℃以下)　解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し20日以内にお召上がり下さい。 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー136kcal、たんぱく質18.0ｇ、脂質2.7ｇ、炭水化物10.0ｇ、食塩相当量3.8ｇ　※この表示値は目安です。

霊峰・富士山の清らかな湧き水で養殖された静岡県ブランドにじます「紅富士(あかふじ)」を使用。 上品な紅色、しっかりとした歯ごたえ、ほど良い脂ののりと甘み。どれをとっても静岡県ブランドに恥じない魚種です。 この「紅富士」の身味を生かすために、こうじと味噌の甘みで味付け。また「きざみ昆布」を使う事により、味にアクセントを与え、更に「紅富士」のうま味との相乗効果が生まれます。 原材料名：にじます(静岡県産)、発酵調味料、調味味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、ゼラチン、ウコン、コーンパウダー)、本味醂、酒粕調味料(酒粕、本味醂、食塩、蛋白加水分解物)、刻み昆布 / 酒精、ビタミンC、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 内容量：70ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下)、解凍後冷蔵(10℃以下)20日以内にお召上がり下さい。 賞味期限：90日(冷凍-18℃保存) 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー171kcal、たんぱく質13.5ｇ、脂質8.4ｇ、炭水化物10.3ｇ、食塩相当量2.8ｇ　※この表示値は目安です。

塩辛・珍味の業界で「白造り」と言えば、スルメイカの皮むき胴身のみを使用した「いかの塩辛」の事を言います。 しかし静岡県中部地方では、この「いかの糀漬」の事を指します。 この度、商品をリニューアルしました。 味の決め手となる「糀」も同じ焼津仕込み(カネジュウ食品社製)。 職人の方々に昼夜を分かたず管理・仕込んでいただきました。 その焼津仕込みの「糀」と国内水揚げスルメイカの皮むき胴身のみを使用し、見た目にもまさに「白造り」と言える、糀の甘みを生かした「甘口」珍味に仕上げました。 ※甘口(食塩相当量3.0ｇ)の為、賞味期限が大変短くなっています。ご注意ください。 原材料名：するめいか(国内産)、米糀、食塩、蛋白加水分解物 / 調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料(有機酸)、酒精、(一部にいかを含む) 内容量：70ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 賞味期限：20日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー123kcal、たんぱく質13.5ｇ、脂質1.0ｇ、炭水化物15.1ｇ、食塩相当量3.0ｇ　※この表示値は目安です。

霊峰・富士山の清らかな湧き水で養殖された静岡県ブランドにじます「紅富士(あかふじ)」を使用。 上品な紅色、しっかりとした歯ごたえ、ほど良い脂ののりと甘み。どれをとっても静岡県ブランドに恥じない魚種です。 この「紅富士」の身味を生かすために、こうじと西京味噌の甘みで味付け。また「きざみ昆布」を使う事により、味にアクセントを与え、更に「紅富士」のうま味との相乗効果が生まれます。 原材料名：にじます(静岡県産)、発酵調味料、西京味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、ゼラチン、ウコン、コーンパウダー)、本味醂、酒粕調味料(酒粕、本味醂、食塩、蛋白加水分解物)、刻み昆布 / 酒精、ビタミンC、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 内容量：300ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下)、解凍後冷蔵(10℃以下)7日以内にお召上がり下さい。 賞味期限：90日(冷凍-18℃保存) 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー171kcal、たんぱく質13.5ｇ、脂質8.4ｇ、炭水化物10.3ｇ、食塩相当量2.8ｇ　※この表示値は目安です。