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銀だら粕漬 (約65g/切) 20切入り
¥6,300
銀だらは脂がのり、身のひきしまった「アメリカ・アラスカ州産」を限定使用。 しかもブランド指定の上、活じめに近い「S級品」を使用しています。 自慢の漬け床は「知る人ぞ知る地酒どころ・志太地域」の酒粕をベースに当社独自のブレンド。 お子様やお酒の苦手な方にも、ご満足いただける一品です。 ※20切入りの業務用です。冷蔵室にて2~3時間保管し半解凍後、一切れづづラップにくるみ冷凍庫で保存して下さい。お使いになる分、冷蔵室で解凍し調理ください。 原材料名:銀だら(アメリカ・アラスカ州産)、酒粕、本味醂、食塩、蛋白加水分解物 / 酒精、調味料(アミノ酸等) 内容量:約65g/切×20切入り 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫に保管し6日以内にお召上がり下さい。 賞味期限:90日(冷凍-18℃以下保存) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー216kcal、たんぱく質11.5g、脂質18.7g、炭水化物0.3g、食塩相当量1.7g ※この表示値は目安です。
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銀だら粕漬 (約65g/切) 10切入り
¥3,200
銀だらは脂がのり、身のひきしまった「アメリカ・アラスカ州産」を限定使用。 しかもブランド指定の上、活じめに近い「S級品」を使用しています。 自慢の漬け床は「知る人ぞ知る地酒どころ・志太地域」の酒粕をベースに当社独自のブレンド。 お子様やお酒の苦手な方にも、ご満足いただける一品です。 ※10切入りの業務用です。冷蔵室にて2~3時間保管し半解凍後、一切れづづラップにくるみ冷凍庫で保存して下さい。お使いになる分、冷蔵室で解凍し調理ください。 原材料名:銀だら(アメリカ・アラスカ州産)、酒粕、本味醂、食塩、蛋白加水分解物 / 酒精、調味料(アミノ酸等) 内容量:約65g/切×10切入り 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫に保管し6日以内にお召上がり下さい。 賞味期限:90日(冷凍-18℃以下保存) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー216kcal、たんぱく質11.5g、脂質18.7g、炭水化物0.3g、食塩相当量1.7g ※この表示値は目安です。
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12月~1月 年末年始セール品 本まぐろの西京漬け(血合肉) 240g
¥250
大好評につき12月、1月の大特価セール品にしました! 独特の癖のある本まぐろの血合肉を西京味噌に漬け込みました。クセのある癖になる味です。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 原材料名:本マグロ(マルタ産、スペイン産)、西京味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン)、食塩、砂糖、本味醂、醤油加工品(醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、鰹節エキス、魚醤、昆布エキス)、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、香辛料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量:240g 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存し、解凍後は10℃以下で4日以内にご使用下さい。 賞味期限:冷凍90日 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー348kcal、タンパク質12.6g、脂質30.0g、炭水化物6.8g、食塩相当量1.2g ※この表示値は目安です。
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12月~1月 年末年始セール品 本まぐろの塩麹漬け(血合肉)240g
¥250
大好評につき12月、1月の大特価セール品にしました! 独特の癖のある本まぐろの血合肉を塩麹に漬け込みました。クセのある癖になる味です。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 原材料名:本マグロ(マルタ産、スペイン産)、糀、食塩/酒精、pH調整剤 内容量:240g 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存し、解凍後は10℃以下で4日以内にご使用下さい。 賞味期限:冷凍90日 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー206kcal、タンパク質12.7g、脂質13.4g、炭水化物8.7g、食塩相当量2.2g ※この表示値は目安です。
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12月~1月 年末年始セール品 本まぐろ中トロのひとくちステーキ 塩麹漬け 150g
¥350
大好評につき12月、1月の大特価セール品にしました! 新鮮な本まぐろの中トロを丁寧に塩麹漬けにしました。一口食べれば口の中でとろけるような柔らかさに驚くこと間違いなし!贅沢な美味しさをお楽しみ下さい。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 原材料名:本マグロ(マルタ産、スペイン産)、糀、食塩、酒精、pH調整剤 内容量:150g 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存し、解凍後は10℃以下で4日以内にご使用下さい。 賞味期限:冷凍90日 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー348kcal、タンパク質12.6g、脂質30.0g、炭水化物6.8g、食塩相当量1.2g ※この表示値は目安です。
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本まぐろの塩麹漬け(血合肉)240g
¥300
COMING SOON
独特の癖のある本まぐろの血合肉を塩麹に漬け込みました。クセのある癖になる味です。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 原材料名:本マグロ(マルタ産、スペイン産)、糀、食塩/酒精、pH調整剤 内容量:240g 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存し、解凍後は10℃以下で4日以内にご使用下さい。 賞味期限:冷凍90日 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー206kcal、タンパク質12.7g、脂質13.4g、炭水化物8.7g、食塩相当量2.2g ※この表示値は目安です。
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本まぐろの西京漬け(血合肉) 240g
¥300
COMING SOON
独特の癖のある本まぐろの血合肉を西京味噌に漬け込みました。クセのある癖になる味です。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 原材料名:本マグロ(マルタ産、スペイン産)、西京味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン)、食塩、砂糖、本味醂、醤油加工品(醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、鰹節エキス、魚醤、昆布エキス)、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、香辛料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量:240g 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存し、解凍後は10℃以下で4日以内にご使用下さい。 賞味期限:冷凍90日 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー348kcal、タンパク質12.6g、脂質30.0g、炭水化物6.8g、食塩相当量1.2g ※この表示値は目安です。
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本まぐろ中トロのひとくちステーキ 塩麹漬け 150g
¥500
COMING SOON
新鮮な本まぐろの中トロを丁寧に塩麹漬けにしました。一口食べれば口の中でとろけるような柔らかさに驚くこと間違いなし!贅沢な美味しさをお楽しみ下さい。 ※必ず加熱してお召し上がり下さい。 原材料名:本マグロ(マルタ産、スペイン産)、糀、食塩、酒精、pH調整剤 内容量:150g 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存し、解凍後は10℃以下で4日以内にご使用下さい。 賞味期限:冷凍90日 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー348kcal、タンパク質12.6g、脂質30.0g、炭水化物6.8g、食塩相当量1.2g ※この表示値は目安です。
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国産さば使用 さばの糀漬(約70g/切) 10切入り
¥2,400
高鮮度、適度に脂ののった国内水揚・さばを使用。 化学調味料は一切使用せず、絶妙な塩加減で味つけ。地元焼津の「下村こうじ店」の本糀で仕込みました。 ※業務用10切入りです。冷蔵室にて2~3時間保管し半解凍後、1切づつラップにくるみ冷凍庫で保存して下さい。ご使用になる分、冷蔵室で解凍し調理して下さい。 原材料名:さば(国内産)、食塩、米糀、(一部にさばを含む) 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫で保管し6日以内に調理、お召上がり下さい。 内容量:約70g/切×10切入り 賞味期限:90日(冷凍-18℃以下保存) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー220kcal、たんぱく質18.2g、脂質22.7g、炭水化物0.3g、食塩相当量2.1g ※この表示値は目安です。