新鮮なイイダコを国産わさび茎とあえました。 清涼感溢れる味と風味をご堪能いただけます。 ※解凍後の冷蔵賞味期限が大変短くなっています。ご注意ください。 原材料名：いいだこ(ベトナム産)、発酵調味料、わさび茎、食塩、本味醂 / 甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、香料、香辛料抽出物 内容量：500ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 賞味期限：90日(冷凍-18℃以下保存)、解凍後は冷蔵室にて保存し7日以内にお召上がり下さい。 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー74kcal、たんぱく質9.4ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物8.5ｇ、食塩相当量4.8ｇ　※この表示値は目安です。

鮮度感あるイイダコのコリッとした食感が自慢です。 塩辛の苦手な方にもご好評いただいております。 原材料名：いいだこ(ベトナム産)、発酵調味料、食塩、本味醂、唐辛子 / 甘味料(ソルビット)、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：45日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー85kcal、たんぱく質12.8ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物7.8ｇ、食塩相当量4.6ｇ　※この表示値は目安です。

国内水揚・するめいかの軟骨周辺部分を食べやすく細切りにし、独自のタレに漬込み熟成させました。 コリッとした食感とクセになる「辛うま」さがクセになります。 原材料名：するめいか(国内産)、調味液(発酵調味料、醸造酢、大蒜、アミノ酸液、トマトピューレ、食塩、砂糖、味噌、パプリカ末、唐辛子、ラード、鰹エキス、ガーリックパウダー、オニオンミンス)、食塩、魚介エキス、ごま油、ごま、蛋白加水分解物、唐辛子 / 甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ色素、紅麹色素)、増粘多糖類、(一部にいか・ごま・大豆・さば・豚肉を含む) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：45日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー137kcal、たんぱく質14.6ｇ、脂質3.9ｇ、炭水化物10.8ｇ、食塩相当量5.8ｇ　※この表示値は目安です。

国内水揚・するめいかの軟骨周辺部分を食べやすく細切りに。 厳選した塩で仕込んだコクのあるいかの腑(フ)に漬込み、じっくり熟成させました。 原材料名：するめいか(国産)、天日塩、魚介エキス / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、増粘多糖類、着色料(紅麹色素) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：45日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー113kcal、たんぱく質17.5ｇ、脂質3.0ｇ、炭水化物3.9ｇ、食塩相当量5.6ｇ　※この表示値は目安です。

沖縄近海産のソデイカを独自の製法でうま味を引き出し、オリジナルのガーリックオイルに漬込みました。 ガーリックの香りが食欲をそそります。 原材料名：袖烏賊(沖縄近海)、ガーリックオイル(菜種油、大蒜、粉末醤油、ごま、砂糖、ごま油、酵母エキス、唐辛子、食塩)、食塩、本味醂、蛋白加水分解物 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、増粘多糖類、(一部に小麦・いか・ごま・大豆を含む) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：45日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー139kcal、たんぱく質20.4ｇ、脂質5.5ｇ、炭水化物2.0ｇ、食塩相当量：4.6ｇ　※この表示値は目安です。

焼津の塩辛屋が新鮮なかつおの胃と腸でチャンジャを創りました。 辛味の中にもあと引く旨さがクセになります。 姉妹品「いかなんこつチャンジャ」よりも辛味も強く、「ハード系」商品です。 原材料名：塩蔵熟成かつお内臓(焼津製造)(かつお内臓、食塩)、調味液(発酵調味料、醸造酢、大蒜、アミノ酸液、トマトピューレ、砂糖、味噌、唐辛子、パプリカ末、ラード、かつおエキス、ガーリックパウダー、オニオンミンス)、本味醂、唐辛子、胡麻、ごま油、魚介エキス / 酒精、甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、紅麹色素)、(一部に大豆・さば・ごまを含む) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：90日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー105kcal、たんぱく質8.7ｇ、脂質2.9ｇ、炭水化物11.0ｇ、食塩相当量11.9ｇ　※この表示値は目安です。

焼津の塩辛屋が新鮮なかつおの胃と腸でチャンジャを創りました。 辛味の中にもあと引く旨さがクセになります。 姉妹品「いかなんこつチャンジャ」よりも辛味も強く、「ハード系」商品です。 ※価格はビニル袋入り100ｇあたりの価格です。200ｇ以上ご希望の方で一袋にまとめても良い場合はご注文の際、「備考」欄にご記入下さい。 原材料名：かつお＜胃袋、腸＞(南太平洋)、食塩、調味液(発酵調味料、醸造酢、大蒜、アミノ酸液、トマトピューレ、砂糖、味噌、唐辛子、パプリカ末、ラード、かつおエキス、ガーリックパウダー、オニオンミンス)、本味醂、唐辛子、胡麻、ごま油、魚介エキス / 酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(パプリカ色素、紅麹色素)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に大豆・さば・ごまを含む) 内容量：100ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：90日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー105kcal、たんぱく質8.7ｇ、脂質2.9ｇ、炭水化物11.0ｇ、食塩相当量11.9ｇ　※この表示値は目安です。

まぐろの内臓(胃袋)を焼津の気候風土の中で長期間じっくり熟成。 調味料等を極力控え、素材本来のうま味、食味をご堪能いただけます。 原材料名：塩蔵熟成まぐろ内臓(焼津製造)(まぐろ内臓、食塩)、本味醂、魚介エキス / 酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹色素、ラック色素)、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草) 内容量：55ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：90日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー76kcal、たんぱく質9.3ｇ、脂質0.7ｇ、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量12.7ｇ　※この表示値は目安です。

まぐろの内臓(胃袋)を焼津の気候風土の中で長期間じっくり熟成。 調味料等を極力控え、素材本来のうま味、食味をご堪能いただけます。 ※価格はビニル袋入り100ｇあたりの価格です。200ｇ以上ご希望の方で一袋にまとめても良い場合はご注文の際、「備考」欄にご記入下さい。 原材料名：塩蔵熟成まぐろ内臓(焼津製造)(まぐろ内臓、食塩)、本味醂、魚介エキス / 酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹色素、ラック色素)、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草) 内容量：100ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下)　開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。 賞味期限：90日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー76kcal、たんぱく質9.3ｇ、脂質0.7ｇ、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量12.7ｇ　※この表示値は目安です。

本品はギフト専用商品でしたが、お客様からのご要望にお応えし単品販売する事に致しました。 本場・広島他、国内産のスチーム(または茹で)牡蠣を北イタリア・モデナ産のバルサミコ酢で下味付け。オリジナルの香味オイルに漬込みました。 原材料名：スチームかき(国内産)、香味油(菜種油、オリーブオイル、フライドガーリック、唐辛子、バジル)、食塩、バルサミコ酢、本味醂 / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、燻液 内容量：80ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃)以下　解凍後要冷蔵(10℃以下) 賞味期限：90日(冷凍-18℃以下)、解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し20日以内にお召上がり下さい。 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー399kcal、たんぱく質8.4ｇ、脂質37.8ｇ、炭水化物6.2ｇ、食塩相当量1.8ｇ　※この表示値は目安です。

本品はギフト専用商品でしたが、お客様からのご要望にお応えし単品販売する事に致しました。 国内水揚・するめいかの皮むき胴身のみを使用。 胡麻の風味豊かな特製甘からタレに漬込みました。ごはんのお供に。 原材料名：するめいか(国内産)、醤油加工品(醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、鰹節エキス、魚醤、食塩、昆布エキス)、本味醂、ごま、食塩、ごま油、蛋白加水分解物、唐辛子 / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・いか・ごま・大豆を含む) 内容量：80ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下)　解凍後要冷蔵(10℃以下) 賞味期限：90日(冷凍-18℃以下)　解凍後は冷蔵(10℃以下)にて保存し20日以内にお召上がり下さい。 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー136kcal、たんぱく質18.0ｇ、脂質2.7ｇ、炭水化物10.0ｇ、食塩相当量3.8ｇ　※この表示値は目安です。

霊峰・富士山の清らかな湧き水で養殖された静岡県ブランドにじます「紅富士(あかふじ)」を使用。 上品な紅色、しっかりとした歯ごたえ、ほど良い脂ののりと甘み。どれをとっても静岡県ブランドに恥じない魚種です。 この「紅富士」の身味を生かすために、こうじと味噌の甘みで味付け。また「きざみ昆布」を使う事により、味にアクセントを与え、更に「紅富士」のうま味との相乗効果が生まれます。 原材料名：にじます(静岡県産)、発酵調味料、調味味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、ゼラチン、ウコン、コーンパウダー)、本味醂、酒粕調味料(酒粕、本味醂、食塩、蛋白加水分解物)、刻み昆布 / 酒精、ビタミンC、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 内容量：70ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下)、解凍後冷蔵(10℃以下)20日以内にお召上がり下さい。 賞味期限：90日(冷凍-18℃保存) 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー171kcal、たんぱく質13.5ｇ、脂質8.4ｇ、炭水化物10.3ｇ、食塩相当量2.8ｇ　※この表示値は目安です。

塩辛・珍味の業界で「白造り」と言えば、スルメイカの皮むき胴身のみを使用した「いかの塩辛」の事を言います。 しかし静岡県中部地方では、この「いかの糀漬」の事を指します。 この度、商品をリニューアルしました。 味の決め手となる「糀」も同じ焼津仕込み(カネジュウ食品社製)。 職人の方々に昼夜を分かたず管理・仕込んでいただきました。 その焼津仕込みの「糀」と国内水揚げスルメイカの皮むき胴身のみを使用し、見た目にもまさに「白造り」と言える、糀の甘みを生かした「甘口」珍味に仕上げました。 ※甘口(食塩相当量3.0ｇ)の為、賞味期限が大変短くなっています。ご注意ください。 原材料名：するめいか(国内産)、米糀、食塩、蛋白加水分解物 / 調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料(有機酸)、酒精、(一部にいかを含む) 内容量：70ｇ 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 賞味期限：20日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー123kcal、たんぱく質13.5ｇ、脂質1.0ｇ、炭水化物15.1ｇ、食塩相当量3.0ｇ　※この表示値は目安です。

霊峰・富士山の清らかな湧き水で養殖された静岡県ブランドにじます「紅富士(あかふじ)」を使用。 上品な紅色、しっかりとした歯ごたえ、ほど良い脂ののりと甘み。どれをとっても静岡県ブランドに恥じない魚種です。 この「紅富士」の身味を生かすために、こうじと西京味噌の甘みで味付け。また「きざみ昆布」を使う事により、味にアクセントを与え、更に「紅富士」のうま味との相乗効果が生まれます。 原材料名：にじます(静岡県産)、発酵調味料、西京味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、ゼラチン、ウコン、コーンパウダー)、本味醂、酒粕調味料(酒粕、本味醂、食塩、蛋白加水分解物)、刻み昆布 / 酒精、ビタミンC、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 内容量：300ｇ 保存方法：要冷凍(-18℃以下)、解凍後冷蔵(10℃以下)7日以内にお召上がり下さい。 賞味期限：90日(冷凍-18℃保存) 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー171kcal、たんぱく質13.5ｇ、脂質8.4ｇ、炭水化物10.3ｇ、食塩相当量2.8ｇ　※この表示値は目安です。

高鮮度、適度に脂ののった国内水揚・さばを使用。 化学調味料は一切使用せず、絶妙な塩加減で味つけ。地元焼津の「下村こうじ店」の本糀で仕込みました。 ※業務用10切入りです。冷蔵室にて2～3時間保管し半解凍後、1切づつラップにくるみ冷凍庫で保存して下さい。ご使用になる分、冷蔵室で解凍し調理して下さい。 原材料名：さば(国内産)、食塩、米糀、(一部にさばを含む) 保存方法：要冷凍(-18℃以下)　解凍後は冷蔵庫で保管し6日以内に調理、お召上がり下さい。 内容量：約70ｇ/切×10切入り 賞味期限：90日(冷凍-18℃以下保存) 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー220kcal、たんぱく質18.2ｇ、脂質22.7ｇ、炭水化物0.3ｇ、食塩相当量2.1ｇ　※この表示値は目安です。

☆☆商品形態が変わりました。中身や内容量には変更ございません☆☆ じっくり油で焦がしたニンニクと唐辛子。国内産焼津加工のかつお節をあわせ「焼津ならでは」のウェットタイプのふりかけに仕上げました。 香ばしいニンニクの香りとうま味たっぷりのかつお節が食欲をそそります。 ご飯のお供に、パスタに。ちょちょっ!!とカップラーメンに加える事によりオリジナルの味に大変身!!。 原材料名：大蒜(中国産)、鰹節、粉末醤油、ごま、砂糖、酵母エキス、唐辛子、菜種油、ごま油、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 内容量：40ｇ 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。(開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい) 賞味期限：1ヵ年 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー436kcal、たんぱく質15.4ｇ、脂質27.2ｇ、炭水化物39.1ｇ、食塩相当量12.4ｇ　※この表示値は目安です。 ※ご注文により冷蔵品、冷凍品との混載になる場合がございます。ご了承下さい。

～美味しくリニューアルしました～ 独特の海底地形を持ち、富士川・安倍川・大井川からの栄養豊富な水が流れ込む駿河湾。 その駿河湾に育まれ「宝石」とも呼ばれる桜えびの「ひげ」部分を乾燥・粉末化し、独自の調合・調味で「髭塩」をつくりました。 海老の風味豊かなお塩は「お粥」「おにぎり」「天ぷら」「サラダ」「パスタ」など、色々な料理にお使いいただけます。 また、かつお節や青のりを加えオリジナルの「ふりかけ」に。 原材料名：桜海老(静岡県駿河湾産)、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、(一部にえびを含む) 保存方法：高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 賞味期限：180日 栄養成分表示(100ｇあたり)：エネルギー151kcal、たんぱく質16.3ｇ、脂質5.7ｇ、炭水化物7.3ｇ、食塩相当量46.4ｇ　※この表示値は目安です。 ※ご注文により冷蔵品、冷凍品との混載になる場合がございます。ご了承下さい。